Il est dit que les religieuses du couvent des Annonciades fabriquaient les premiers canelés derrière l'Église Sainte-Eulalie à Bordeaux au 18e siècle.Son nom provient du Gascon, langue parlée à Bordeaux jusqu’au 19e siècle, «Canelat» avec un seul «n», orthographe conservé jusqu’à nos jours.
Nous travaillons nos recettes de crème glacée sur la base d’une...
Portionneur professionnel en acier inoxydable 18/10, avec manche en plastique bleu isotherme et ergonomique.
Pour vos boules de glace, riz, purée, melon etc.
Cuillère eutectique professionnelle à glace
Modèle A en aluminium Manche 12,5 cm
Fluide conducteur de chaleur dans la poignée fonctionne complètement sans mécanisme.
Composez votre boite de 6 Igloos individuels parmi nos 3 parfums exclusifs au choix:
- Vanille Bourbon et morceaux de Cookies Maison
- Chocolat origine Saint Domingue et cœur Brownies Maison
- Fraise et cœur de meringue Française.
Cette recette exclusive a été entièrement réalisée par notre équipe de pâtissiers glaciers dans notre atelier
Vendu par...
Notre délicieuse crème glacée vanille Bourbon et le chou pâtissier, viennent créer la profiterole artisanale glacée à la vanille de Jf Duport.
Boîte de 60 profiteroles de 60 ml
NOUVELLE RECETTE
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Succombez à la fraîcheur éclatante de notre "Orange Givrée", un sorbet envoûtant signé Jean François Duport. Cette création givrée capture la vivacité juteuse de l'orange, transformée en un sorbet vibrant qui éveillera vos papilles. Chaque cuillerée est une explosion d'agrumes rafraîchissante, une escapade gourmande sous le soleil. Offrez-vous une...
Le Fruit de la Passion Givré, une symphonie tropicale dans chaque cuillerée. La pulpe envoûtante du fruit de la passion se transforme en un sorbet exotique qui éveille vos sens et transporte votre palais vers des contrées lointaines
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