Maître Artisan Glacier à Mauzé sur le Mignon

Artisanal

Une sélection rigoureuse des matières premières, des recettes et une fabrication exécutée dans la plus pure tradition de la pâtisserie Française, la capacité d’innovation, le respect strict des normes d’hygiènes et de traçabilités font le succès du maître artisan glacier Jean François Duport depuis 30 ans.

Local

Le laboratoire est installé à Mauzé sur le Mignon (79210) au carrefour des Deux Sèvres, de la Charente Maritime et de la Vendée.

Régal

Les créations JF Duport

Nos meilleures ventes

Desserts Glacés

Profiteroles Glacées Caramel Fleur de Sel x 12

JFD2020-DG22

9,00 €

Notre délicieuse crème glacée caramel Fleur de Sel de l'Île de Ré au lait et beurre fermier des Deux Sèvres, et le chou pâtissier, viennent créer la profiterole artisanale glacée de Jf Duport au caramel fleur de sel. Boîte de 12 profiteroles de 60 ml

Desserts Glacés

Profiteroles Glacées Vanille x 12

JFD2020-DG21

8,44 €

Notre délicieuse crème glacée vanille Bourbon au lait et beurre fermier des Deux Sèvres, et le chou pâtissier, viennent créer la profiterole artisanale glacée à la vanille de Jf Duport. Boîte de 12 profiteroles de 60 ml

Crèmes Glacées au Beurre et Lait fermier

Crème Glacée Caramel Fleur de Sel de l’île Ré

JFD-CG-F-3

8,34 €

Crème Glacée Caramel Fleur de Sel de l'île de Ré au lait et beurre fermier des Deux-Sèvres

Desserts Glacés

Plaisir Gourmand Crème Glacée

JFD2020-DG24

27,49 €

Biscuit génoise garni de crème glacée au lait et beurre fermier vanille Bourbon et son assortiment de boules de crème glacée : pistache pure de Sicile, caramel fleur de sel de l’Île de Ré et chocolat avec ses décors meringue italienne maison et noix de pécan 10 parts environ, 1.5L Indisponible à la livraison à domicile via chronopostfood

Les Petits Pots Individuels

Petit Pot Sorbet Plein Fruit Berriolette

JFD-PP-10

2,65 €

Sorbet Plein Fruit Berriolette en Petit Pot Individuel 125 ml avec cuillère intégré

Crèmes Glacées au Beurre et Lait fermier

Crème Glacée Vanille Bourbon

JFD-CG-F-10

7,49 €

Crème Glacée Vanille Bourbon au lait et beurre fermier des Deux-Sèvres

Les Petits Pots Individuels

Petit Pot Sorbet Plein Fruit Fraise

JFD-PP-09

2,65 €

Sorbet Plein Fruit Fraise en Petit Pot Individuel 125 ml avec cuillère intégré

Macarons et bouchées

Boite de 10 P'tites Bouchées glacées à composer

JFD2022-BO07

14,22 €

Composez votre boite de P'tites Bouchées glacées au choix parmi nos 6 parfums exclusifs et bénéficiez de la remise immédiate 1,50€/pièce au lieu de 1,60€ soit 15€ la boite de 10 P'tites Bouchées

La gamme Régionale

Gamme Régionale

Crème Glacée Broyé du Poitou de la Biscuiterie Augereau (86 Saint Benoit)

JFD-GR-01

9,10 €

Depuis 1973 la famille Augereau fabrique des spécialités locales, dont le broyé du Poitou. C’est le gâteau de toutes les occasions en Poitou Charentes. Cette galette géante est composée d’un quart de beurre et est servi brisée d’un coup de poing. Nous travaillons nos recettes de crème glacée sur la base d’une crème anglaise avec du beurre et du lait de...

Gamme Régionale

Crème Glacée Chocolat Piment d’Espelette AOP (64 Ustaritz)

JFD-GR-02

9,10 €

Crème glacée au Chocolat (70%) origine Saint Domingue (fève Hispanola) aux notes d’épices, de vin et d’olives. Ce parfum est relevé au piment d’Espelette cultivé en plein champs et récolté à la main. Nous travaillons nos recettes de crème glacée sur la base d’une crème anglaise avec du beurre et du lait de notre région que nous aromatisons avec des...

Gamme Régionale

Crème Glacée Angélique de la maison Thonnard (79 Niort)

JFD-GR-03

9,10 €

Plante emblématique du marais poitevin, la légende dit que « Son pouvoir serait magique. Elle guérirait les fièvres, procurerait la tempérance en toute chose, y compris la chasteté. Au Moyen Age, elle aurait contribué à guérir la peste du Nord ». Pierre Thonnard, veille sur ses plantations de Magné et de Chanteloup et maintient une production artisanale....

Gamme Régionale

Sorbet Pineau des Charentes du Vignoble Guerinaud (17 Mazerolles)

JFD-GR-04

9,10 €

La famille de Sylvie et Emmanuel Guérinaud est liée à l'histoire du Cognac et du Pineau des Charentes depuis plus de 4 générations.Régulièrement récompensés, ils ont encore obtenu deux Médailles au concours général agricole 2019.

Gamme Régionale

Crème Glacée Miel des Butineuses Vagabondes (79 Saint Georges de Rex)

JFD-GR-05

21,33 €

Après des études en production végétale et un passage à l’INRA, Guillaume Arjauré à choisi de se lancer dans l’apiculture.Aujourd’hui ses abeilles vagabondent dans le Marais Poitevin pour produire un miel vendu en circuit court. Nous travaillons nos recettes de crème glacée sur la base d’une crème anglaise avec du beurre et du lait de notre région que...

Gamme Régionale

Crème Glacée Canelé de Bordeaux avec morceaux de Canelé

JFD-GR-06

9,10 €

Il est dit que les religieuses du couvent des Annonciades fabriquaient les premiers canelés derrière l'Église Sainte-Eulalie à Bordeaux au 18e siècle.Son nom provient du Gascon, langue parlée à Bordeaux jusqu’au 19e siècle, «Canelat» avec un seul «n», orthographe conservé jusqu’à nos jours. Nous travaillons nos recettes de crème glacée sur la base d’une...