Pavlova

Socle de meringue maison, sorbet plein fruits mangue et framboise, décors en meringue.

Cette recette exclusive a été entièrement réalisé par notre équipe de pâtissiers glaciers dans notre atelier

1 litre, 8/10 parts environ

Indisponible à la livraison à domicile via chronopostfood

Référence JFD2024 Bûche Pavlova

24,55 €

Socle de meringue maison, sorbet plein fruits mangue et framboise, décors en meringue.

Cette recette exclusive a été entièrement réalisé par notre équipe de pâtissiers glaciers dans notre atelier

1 litre, 8/10 parts environ

Sortir du congélateur 10 min avant dégustation.

Ingrédients et décor : Eau, purée de Framboise 45%, purée de Mangue 45%, sucre, sirop de glucose atomisé, dextrose, stabilisant : gomme xanthane, carboxyméthyl-cellulose sodique standardisé sur dextrose.

Meringue : Blanc d'OEUF, gélifiant : E415, additif : E466.Décors :

Gouttes de meringue suisse: Blanc d'OEUF.

Plaquette chocolat JFD : Beurre de cacao, pâte de cacao, lécithine de SOJA, extrait de vanille

ŒUFS, SOJA

Valeurs nutritionnelles pour 100g : KJ/Kcal : 443/141 ; Matières grasses : 9g ; Dont acides gras saturés : 6g ; Glucides : 26g ; Dont sucres : 21g ; Protéines : 3,7g ; Sel : 0,53g.

Boite de 5 Bûchettes à composer

JFD2024-boite-bûchette

15,17 €

Composez votre boite de 5 Bûchettes parmi nos 5 parfums exclusifs au choix Cette recette exclusive a été entièrement réalisée par notre équipe de pâtissiers glaciers dans notre atelier Vendue par boite de 5 bûchettes individuelles de 120ml Indisponible à la livraison à domicile via chronopostfood

Bûches glacées

Profiteroles

JFD2024 Bûche Profiteroles

28,34 €

Socle crème glacée au lait et beurre fermier chocolat St Domingue, nappage croquant chocolat au lait et amandes Choux garnis de crème glacée au lait et beurre fermier vanille Bourbon et coulis chocolat au lait. Cette recette exclusive a été entièrement réalisée par notre équipe de pâtissiers glaciers dans notre atelier 1 litre, 8/10 parts environ...

Desserts et Entremets Glacés

Norvégienne Vanille

JFD2024 Bûche Norvégienne Vanille

24,55 €

Crème glacée au lait et beurre fermier vanille Bourbon, meringue à l’italienne et génoise imbibée au rhum. Cette recette exclusive a été entièrement réalisé par notre équipe de pâtissiers glaciers dans notre atelier 1 litre, 8/10 parts environ Indisponible à la livraison à domicile via chronopostfood

Bûches glacées

Agrumes

JFD2024 Bûche Agrumes

24,55 €

Sorbets plein fruits citron vert et mandarine socle et décor meringue Cette recette exclusive a été entièrement réalisé par notre équipe de pâtissiers glaciers dans notre atelier 1 litre, 8/10 parts environ Indisponible à la livraison à domicile via chronopostfood

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