Plante emblématique du marais poitevin, la légende dit que « Son pouvoir serait magique. Elle guérirait les fièvres, procurerait la tempérance en toute chose, y compris la chasteté. Au Moyen Age, elle aurait contribué à guérir la peste du Nord ».
Pierre Thonnard, veille sur ses plantations de Magné et de Chanteloup et maintient une production artisanale....
Notre délicieuse crème glacée vanille Bourbon et le chou pâtissier, viennent créer la profiterole artisanale glacée à la vanille de Jf Duport.
Boîte de 60 profiteroles de 60 ml
Le gâteau de toutes les occasions en Poitou Charentes.
Cette galette géante est composée d’un quart de beurre et est servi brisée d’un coup de poing.
Nous travaillons nos recettes de crème glacée sur la base d’une crème anglaise avec du beurre et du lait de notre région que nous aromatisons avec le broyé du Poitou fabriqué par notre équipe de pâtissiers...
Crème Glacée à la pâte de Pistache Pure 100% de Sicile au lait et beurre fermier des Deux-Sèvres
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