Morceaux de Broyé du Poitou, crème glacée citron et meringue Suisse
Cette recette exclusive a été entièrement réalisé par notre équipe de pâtissiers glaciers dans notre atelier
Portionneur professionnel en acier inoxydable 18/10, avec manche en plastique bleu isotherme et ergonomique.
Pour vos boules de glace, riz, purée, melon etc.
Cuillère eutectique professionnelle à glace
Modèle A en aluminium Manche 12,5 cm
Fluide conducteur de chaleur dans la poignée fonctionne complètement sans mécanisme.
Nappage croquant chocolat au lait et amandes, crème glacée au lait et beurre fermier vanille Bourbon, coulis caramel fleur de sel de l’Île de Ré, le tout posé sur une génoise.
1 litre, 10 parts environ
Indisponible à la livraison à domicile via chronopostfood
Crème glacée au beurre et lait fermier caramel fleur de sel de l'Île de Ré avec ses pommes caramélisées et biscuit au broyé du Poitou
Cette recette exclusive a été entièrement réalisée par notre équipe de pâtissiers glaciers dans notre atelier
Les décors peuvent être légèrement différents
1 litre, 10 parts environ
Indisponible à la livraison à...
Crème Glacée au Rhum avec Raisins entiers macérés par nos soins dans le Rhum
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