Crème glacée Marron

Crème glacée Marron glacée

Contenance

2.5 Litres

Référence JFD-CG-50

20,66 €

Conditionnement produit 2.5L

LAIT écrémé reconstitué, sucre, pâte de MARRON glacé 10% (CHATAIGNE, arôme naturel de vanille) (SULFITES), colorant caramel : E150c, arômes, poudre de cacao, épaississant : E407, arome naturel), BEURRE, glucose, jaune d’ŒUF, émulsifiant : E471, stabilisants : E407, E412, E466

- Allergènes présents : LAIT, OEUF

- Fabriqué dans un atelier qui utilise* : Soja, Gluten, Fruits à coques, Sulfites, Arachides, Sésame

*Outre la présence d’allergènes présents dans la recette, il est possible d’exclure une accidentelle d’autres ingrédients allergènes qui serait apparue lors de la fabrication des produits chez nos fournisseurs ou lors de leur manipulation dans l’atelier.

*Céréales contenant du gluten, à savoir blé (comme épeautre et blé de Khorasan), seigle, orge, avoine, ou leurs souches hybridés et produits à bases de ces céréales.

- La température de conservation est de -20°c

- La Date de Durabilité Minimale 2 ans

- Condition de conservation : Au congélateur -18°c

- Ne pas recongeler un produit décongelé

Crème Glacée Broyé du Poitou

JFD-GR-01

9,38 €

Le gâteau de toutes les occasions en Poitou Charentes. Cette galette géante est composée d’un quart de beurre et est servi brisée d’un coup de poing. Nous travaillons nos recettes de crème glacée sur la base d’une crème anglaise avec du beurre et du lait de notre région que nous aromatisons avec le broyé du Poitou fabriqué par notre équipe de pâtissiers...

Desserts et Entremets Glacés

Profiteroles Glacées Vanille x 12

JFD2020-DG21

9,00 €

Notre délicieuse crème glacée vanille Bourbon au lait et beurre fermier des Deux Sèvres, et le chou pâtissier, viennent créer la profiterole artisanale glacée à la vanille de Jf Duport. Boîte de 12 profiteroles de 60 ml

Accessoires

Portionneur professionnel

42,00 €

Portionneur professionnel en acier inoxydable 18/10, avec manche en plastique bleu isotherme et ergonomique. Pour vos boules de glace, riz, purée, melon etc.

Accessoires

Cuillère eutectique à glace

26,70 €

Cuillère eutectique professionnelle à glace Modèle A en aluminium Manche 12,5 cm Fluide conducteur de chaleur dans la poignée fonctionne complètement sans mécanisme.