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Crème Glacée Angélique de la maison Thonnard (79 Niort)
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Crème Glacée Angélique de la maison Thonnard (79 Niort)

JFD-GR-03
2.5 Litres 1 Litre
10,30 €
Plante emblématique du marais poitevin, la légende dit que « Son pouvoir serait magique. Elle guérirait les fièvres, procurerait la tempérance en toute chose, y compris la chasteté. Au Moyen Age, elle aurait contribué à guérir la peste du Nord ». Pierre Thonnard, veille sur ses plantations de Magné et de Chanteloup et maintient une production artisanale....
Crème Glacée Broyé du Poitou
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Crème Glacée Broyé du Poitou

JFD-GR-01
2.5 Litres 1 Litre
10,30 €
Le gâteau de toutes les occasions en Poitou Charentes.  Cette galette géante est composée d’un quart de beurre et est servi brisée d’un coup de poing. Nous travaillons nos recettes de crème glacée sur la base d’une crème anglaise avec du beurre et du lait de notre région que nous aromatisons avec le broyé du Poitou fabriqué par notre équipe de pâtissiers...
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