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Portionneur professionnel
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Portionneur professionnel

k
42,00 €
Portionneur professionnel en acier inoxydable 18/10, avec manche en plastique bleu isotherme et ergonomique. Pour vos boules de glace, riz, purée, melon etc.
Sorbet Banane
Sorbets Plein Fruit

Sorbet Banane

Sorbet Plein fruit
JFD-SO-2
19,40 €
Sorbet Plein Fruit Banane
Cuillère eutectique à glace
Accessoires

Cuillère eutectique à glace

A
26,70 €
Cuillère eutectique professionnelle à glace Modèle A en aluminium Manche 12,5 cm Fluide conducteur de chaleur dans la poignée fonctionne complètement sans mécanisme.
Sorbet Abricot
Sorbets Plein Fruit

Sorbet Abricot

Sorbet Plein fruit
JFD-SO-1
18,00 €
Purée d'Abricot 45%, eau, sucre, dextrose, stabilisant:(E415), (E466) standardisé sur dextrose
Sorbet Eveil des Sens Fraise Basilic
Sorbets Eveil des Sens

Sorbet Eveil des Sens Fraise Basilic

Sorbet Plein fruit
JFD-SO-28
21,00 €
Sorbet Plein Fruit Fraise, Basilic infusé et feuilles de Basilic fraîches finement hachées
Sorbet Eveil des Sens Citron Gingembre
Sorbets Eveil des Sens

Sorbet Eveil des Sens Citron Gingembre

Sorbet Plein fruit
JFD-SO-27
21,00 €
Sorbet Plein Fruit Citron mélangé à un marbrage et cubes de gingembre confit, piquant et rafraîchissant
La Tatin
Bûches glacées

La Tatin

JFD2024 Bûche Tatin
27,90 €
Crème glacée au beurre et lait fermier caramel fleur de sel de l'Île de Ré avec ses pommes caramélisées et biscuit au broyé du Poitou Cette recette exclusive a été entièrement réalisée par notre équipe de pâtissiers glaciers dans notre atelier Les décors peuvent être légèrement différents  1 litre, 10 parts environ   Indisponible à la livraison à...
Praliné
Bûches glacées

Praliné

JFD2024 Bûche Bûche
27,90 €
Socle gaufrette praliné, crème glacée au beurre et lait fermier chocolat et praliné amandes et noisettes Cette recette exclusive a été entièrement réalisée par notre équipe de pâtissiers glaciers dans notre atelier Les décors peuvent être légèrement différents  1 litre, 10 parts environ   Indisponible à la livraison à domicile via chronopostfood
Profiteroles
Bûches glacées

Profiteroles

JFD2024 Bûche Profiteroles
30,90 €
Socle crème glacée au lait et beurre fermier chocolat, nappage croquant chocolat au lait et amandes Choux garnis de crème glacée au lait et beurre fermier vanille Bourbon et coulis chocolat au lait. Cette recette exclusive a été entièrement réalisée par notre équipe de pâtissiers glaciers dans notre atelier 1 litre, 10 parts environ   Indisponible...
Sorbet Agrumes
Sorbets Plein Fruit

Sorbet Agrumes

Sorbet Plein fruit
JFD-SO-1
18,00 €
Sorbet Plein Fruit orange sanguine, citron jaune et pamplemousse rose
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