Crème Glacée Duo Chocolats

Crème Glacée pur cacao Barry Callebaut et Crème glacée chocolat blanc avec un mélange de copeaux de chocolat noir et blanc

Contenance

2.5 Litres

Référence JFD-CG-18

20,19 €

Date de disponibilité: 2020-11-21

Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), LAIT écrémé reconstitué, sucre, copeaux de chocolat blanc, BEURRE, jaune d’ŒUFS (jaune d’ŒUFS, sucre), LAIT écrémé reconstitué, poudre de CACAO, sucre, BEURRE, copeaux de chocolat ( sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, sirop de glucose, lécithine de soja, arôme de vanille)jaune d’ŒUFS (jaune d’ŒUFS, sucre, sucre inverti, sirop de glucose atomisé, dextrose, mélange stabilisateur et émulsifiant (mono et diglycérides d’acides gras, carraghénane , gomme de guar, carboxyméthyl- cellulose sodique)

Lait, Œuf, soja

Pour 100 grammes :

Crème Glacée Chocolat Piment d’Espelette AOP (64 Ustaritz)

JFD-GR-02

9,10 €

Crème glacée au Chocolat (70%) origine Saint Domingue (fève Hispanola) aux notes d’épices, de vin et d’olives. Ce parfum est relevé au piment d’Espelette cultivé en plein champs et récolté à la main. Nous travaillons nos recettes de crème glacée sur la base d’une crème anglaise avec du beurre et du lait de notre région que nous aromatisons avec des...