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Sorbet Plein Fruit Mangue Alphonso et Framboise
Crème Glacée Pistache avec morceaux de pistaches concassées
Sorbet Plein Fruit Framboise, Myrtille et Violette
Crème Glacée à la pâte de Pistache Pure 100% de Sicile
Sorbet Plein Fruit Fraise, Basilic infusé et feuilles de Basilic fraîches finement hachées
Crème glacée au Kirsch avec fruits confis macérés au Kirsch
Sorbet Plein Fruit Citron mélangé à un marbrage et cubes de gingembre confit, piquant et rafraîchissant
Crème Glacée à la Pate de Praliné (amandes et noisettes)
Sorbet Plein fruit Abricot et Romarin infusé
Crème Glacée à la pâte de Réglisse avec Coulis
Crème Glacée au Rhum avec Raisins entiers macérés par nos soins dans le Rhum
Crème Glacée Gianduja et marbrage Chocolat et morceaux de gaufrettes et noisettes croquantes
Brassée à la main
Sorbet Plein Fruit Myrtille
Crème Glacée Chocolat Blanc au lait et beurre fermier des Deux-Sèvres et Sorbet Plein Fruit Framboise
Crème Glacée au Spéculos avec morceaux de Spéculos
Crème glacée au Lait avec marbrage fin de chocolat croquant
Brasée à la main
Crème Glacée au Tiramisu, mascarpone et vin Marsala, soupoudrée de cacao
La famille de Sylvie et Emmanuel Guérinaud est liée à l'histoire du Cognac et du Pineau des Charentes depuis plus de 4 générations.Régulièrement récompensés, ils ont encore obtenu deux Médailles au concours général agricole 2019.
Sorbet Plein Fruit orange sanguine, citron jaune et pamplemousse rose
Crème Glacée Vanille Bourbon avec coulis Caramel et brisures de Noix de Pécan
Sorbet Plein Fruit Citron Jaune et basilic
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